Mittags nur Tagesmenü
Gerne servieren wir Ihnen am Mittag unser Mittagsmenu.
Dafür frisch und schnell
Für unsere Gäste die am Mittag nur wenig Pause haben und sich trotzdem würdig und lecker verpflegen möchten. Deshalb verzichten wir unter der Woche Mittags auf unser Angebot in der Speisekarte.

Speisekarte Abends
Es erwarten Sie Köstlichkeiten aus der ganzen Schweiz
frisch und abgeschmeckt
In unserer Speisekarte werden Sie garantiert fündig. Meistens können sich unsere Gäste unter den Köstlichkeiten nicht entscheiden. Beginnen Sie doch schon mal mit einem Glas Weisswein und einer Vorspeise.
Verwöhn-Sonntage:
Jeden Sonntag
Rote Polenta mit Gorgonzola
Rote Polenta mit frischen Pilzen
oder
Kalbsossobuco oder Brasato mit roter Polenta
wie wäre es mit
Steinpilzrisotto an Merlotwein





Loredana und Hubert Germann-Viscardi
Ihr 3-sprachiger Gastgeber
Schön, dass Sie bei uns sind!
Wir haben uns bemüht, Ihnen ein abwechslungsreiches Speiseangebot zu präsentieren.
Unsere Käsespezialitäten sind neu ergänzt. Ausserdem geniessen Sie neu bei uns eine Auswahl an feinen Fleischgerichten, sowie fleischlose Spezialitäten.
Ihr Wohlbefinden steht bei uns absolut im Mittelpunkt.
Dafür stehe ich mit meinem Namen!
Wir freuen uns, Sie bei uns im Bistro zur Schmiede in Gals verwöhnen zu dürfen.
SPEISEN
Wir bieten Ihnen erlesene Speisen aus der mediteranischen Küche sowie schweizer Traditionen. Selbstverständlich passen wir uns der Saison an.


Specials
Aus unserer
Küche

Traditionelles
Morchel-Fondue

frische
Pouletflügeli

zur Abwechslung
Ravioli

Fleisch
Rindssteaks

Schweizer Tradition
Raclette
Tisch reservieren
Öffnungszeiten

Telefonisch reservieren
Tel.: 032 853 22 34
Loredana und Hubert
Germann-Viscardi
Montag - Sonntag:
09:30 - 13:30 und 16:00 - 22:30
Sonntag durchgehend
Dienstag und Mittwoch geschlossen
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Wir wollen, dass Sie sich wohlfühlen und brauchen deshalb Ihre Meinung. Hier können Sie sie uns mitteilen.
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Speis und Trank im Bistro
Unser Bistro mit Speis und Trank machen unsere Gäste glücklich